poivrons - LA CUISINE DE SOSO

14 novembre 2008

Macarons aux poivrons rouges ...

1 mois déjà que je vous annonçais la sortie de mon premier livre ! Je remercie toutes celles et tous ceux qui m'ont fait confiance en se l'offrant, pour mon plus grand bonheur, et merci à ceux d'entre vous qui m'écrivez , avec vos photos de beaux macarons...

Posté par LACUISINEDESOSO à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre, macarons, philadelphia, poivrons

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5 novembre 2008

Pizza orientale, briochée à la semoule , aux poivrons .

Encore une pâte aux épices, mais depuis que j'ai essayé avec celle aux courgettes , puis celle aux tomates et chêvre , j'y prends goût ! Cette fois, une pâte briochée à la semoule, inspirée de ma brioche sucrée, pour cette fausse pizza ; une pâte savoureuse,...

Posté par LACUISINEDESOSO à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux, mamina, chocolat, tomates, épices, poivrons, marrons, pizza

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12 mai 2008

Tarte aux poivrons grillés à l'origan.

Les tartes aux poivrons, les cocas aux poivrons ou les empanadillas , je les aime toutes, une entrée simple et si goûteuse ! Cette fois-ci pour varier encore , j'ai fait une pâte sablée, trés sablée parfumée à l'origan. Si bonne que je l'ai refaite quelques...

Posté par LACUISINEDESOSO à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocas, empanadillas, poivrons

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14 octobre 2007

Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule , verrines aubergines-tapenade.

Un dip largement inspiré du livre "My cuisine" de Trish Deseine ( encore merci Minie), des galettes à la semoule qui l'accompagnent à merveille et des verrines aux aubergines, coriandre et tapenade . Pour le dip : mixer 2 poivrons rouges grillés ( faits...

Posté par LACUISINEDESOSO à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, poivrons, féta, dip, semoule

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29 août 2007

Croustades à la crème de poivrons et purée d'amandes

Des amuses-bouches préparés à toute vitesse , grâce aux petites croustades toutes prêtes ( ikea ) et une délicieuse crème de poivrons rouges à la purée d'amandes , toute prête aussi qui me vient de Marseille, merci ma Trinidad ;-) . Avec les 34º à l'ombre...

Posté par LACUISINEDESOSO à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, apéro, poivrons, purée

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21 mai 2007

Verrine de courgettes au basilic , mousse et chips au poivron rouge ! Merci Chantal :-)

Une entrée légère, fraîche et trés goûteuse, que j'ai réalisé 2 fois déjà, un vrai succés auprés de mes invités ! La chantilly au poivron rouge , je l'avais repérée chez Chantal (comme tant de merveilles n'est-ce pas?), inutile de la présenter ;-), que...

Posté par LACUISINEDESOSO à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, verrines, chantilly, poivrons, chips

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16 août 2006

Un sorbet poivrons rouges/basilic/curry pour l'apéro !

Encore une petite impro, mais c'est trés à la mode sur la blogosphère, un sorbet sans prétention , bien bon et léger pour l'apéro en été, mais auquel j'apporterai une modification la prochaine fois ! En effet, j'ai cru bon de mixer les poivrons crus,...

Posté par LACUISINEDESOSO à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, apéro, curry, basilic, poivrons

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